紅肉蜜柚――最有發展潛力的柚子

紅肉蜜柚“又名“福建平和紅肉蜜柚”，是素有“天然水果罐頭”之稱的蜜柚新一代品系，是由平和琯溪蜜柚基因芽變而誕生的柚類新品種。最早是由平和縣果農林金山于1988年在自家果園發現的僅有優株，利用這棵母樹的接穗，采用無性繁殖技術，保持了母樹的優點和特性，于2000年成功地培育了無性子一代、子二代、子三代苗木。之后由福建省農科院果樹研究所及平和縣農業局等組成的課題組，開始在林金山果園進行新品種的選育、保護和繁殖工作，到2005年9月25日，福建省非主要農作物品種認定委員會一致認定其為我國柚類新品種，命名為紅肉蜜柚。經鑒定認為：紅肉蜜柚是由琯溪蜜柚芽變而來，其含有的營養成分番茄紅素和貝塔胡羅卜素，對人體的健康非常有益，從醫學上來講，可以起**作用，去除人體內的自由基，具有**作用，是一種保健營養食品。

紅肉蜜柚果實與琯溪蜜柚相近，果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5∶16；單果重1200克～2350克，平均1680克；皮色黃綠色；果肩圓尖，偏斜一邊；果頂廣平、微凹、環狀圓印不夠明顯與完整；果面因油胞較突，手感較粗；皮薄，平均厚0.7厘米～0.9厘米。囊瓣數13～17瓣，有裂瓣現象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色；汁胞紅色，果汁豐富，風味酸甜，品質上等。2003年、2004年果實內質送檢結果，總糖8.76%，總酸0.74%，可溶性固形物11.5%，果汁率59%，汁胞呈紅色素為番茄紅素和β胡蘿卜素，含量是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。在福建9月中下旬成熟，比琯溪蜜柚早熟20天，在重慶10月上中旬成熟。其耐貯性、抗病性、適應性和琯溪蜜柚相似，適宜在琯溪蜜柚種植區種植（柑桔適應區域一般可種植，但冬季**氣溫不能低于零下5度），山地及排水條件較好地區較為適宜。

部分圖文轉載自網絡,版權歸原作者所有,如有侵權請聯系我們刪除